Francisca Castro Viúdez é uma autora espanhola especializada no ensino de espanhol como língua estrangeira (ELE). Ela é coautora de materiais didáticos amplamente utilizados, como a série "Nuevo ven" e "Uso de la gramática española", abrangendo níveis elementar, intermediário e avançado. Sua pesquisa e publicações se concentram em metodologia de ensino de idiomas, gramática espanhola e no desenvolvimento de alunos como comunicadores interculturais. Castro é reconhecida por sua contribuição para a criação de recursos educacionais eficazes e acessíveis para estudantes de espanhol em todo o mundo.