Fernanda Jurema Medeiros

Fernanda Jurema Medeiros é uma nutricionista brasileira com mestrado em Nutrição Humana pela UFRJ e doutorado em Biologia Humana e Experimental pela UERJ. Atualmente, atua como professora adjunta na Escola de Nutrição da UNIRIO. Sua obra mais relevante, "Nutrição: Questões - Respostas comentadas", publicada em 2013, é um compêndio com mais de 600 questões comentadas, abordando temas cruciais da nutrição clínica e materno-infantil. O livro é reconhecido por sua profundidade e utilidade para estudantes e profissionais da área.