Fátima Helena L. Sciarretta

Fátima Helena L. Sciarretta é coautora da obra "O Brasil bem temperado - Nordeste", publicada em 2007. O livro explora as ricas tradições culinárias e culturais da região Nordeste do Brasil, apresentando receitas com ingredientes típicos e abordando costumes, artesanato e expressões populares. A obra destaca a diversidade de pratos tropicais, carnes, peixes e frutos do mar, entrelaçando gastronomia com a identidade cultural nordestina. Sciarretta contribui para a divulgação da cultura brasileira através de seus trabalhos.