Everson Luiz de Almeida Artifon é um renomado médico brasileiro, cirurgião geral e especialista em endoscopia digestiva. Atualmente, ele ocupa a posição de Professor Livre-docente no Departamento de Cirurgia da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP), onde também atua como orientador em programas de pós-graduação. Sua vasta experiência profissional inclui passagens como médico assistente no Hospital das Clínicas da FMUSP e professor colaborador na mesma instituição. As áreas de especialização de Artifon englobam ultrassom endoscópico, cuidados paliativos, biologia molecular, câncer de pâncreas e fistulopapilotomia. Ele é autor e coautor de diversas publicações, incluindo a obra "Endoscopia Digestiva na Prática Clínica", um compêndio sobre o conhecimento atual e as evidências em endoscopia digestiva.
