Emersom Silva Lima

Emersom Silva Lima é um pesquisador, bioquímico e professor titular brasileiro na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade Federal do Amazonas (UFAM). Sua pesquisa se dedica a doenças metabólicas, ativos da biodiversidade amazônica, antioxidantes naturais e produtos de plantas com efeitos curativos ou preventivos. O professor Lima é bolsista de produtividade 1D do CNPq e coordena projetos de pesquisa financiados por agências oficiais. Sua obra "Morrendo pela boca: os vilões da alimentação moderna" aborda os riscos dos alimentos ultraprocessados e suas relações com doenças modernas. Emersom Silva Lima atua como revisor de periódicos científicos e foi indicado para compor o Comitê de Assessoramento Científico da área de Farmácia do CNPq.