Elza Ferreira Santos é uma acadêmica e pesquisadora brasileira com notória atuação na área de Educação Profissional e Tecnológica (EPT) e Relações de Gênero. Possui graduação em Letras pela Universidade Federal de Sergipe, mestrado em Ciências da Educação pela Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias e doutorado em Educação pela Universidade Federal de Sergipe. Atualmente, Elza Ferreira Santos é professora no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Sergipe (IFS) e no Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT). Sua pesquisa se concentra em temas como produtos educacionais, desafios na EPT e movimentos de pesquisa na área. Elza Ferreira Santos também lidera grupos de pesquisa e é membro de centros de estudos interdisciplinares.