Eduardo Nobuyuki Usuy Jr. é um médico brasileiro com vasta experiência em gastroenterologia e endoscopia digestiva. Formado pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e com especialização pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), ele também possui um MBA pela Fundação Getulio Vargas (FGV). Dr. Usuy Jr. é diretor técnico e proprietário da Clínica Gástrica Usuy, com unidades em Florianópolis e São José, Santa Catarina, onde atua há mais de duas décadas no diagnóstico e tratamento de diversas patologias gastrointestinais. É coautor do livro "Gastroenterologia e Endoscopia Bariátrica Terapêutica" e reconhecido por sua atuação em procedimentos minimamente invasivos para perda de peso, como balão gástrico e gastroplastia endoscópica.
