Padre Edson Adolfo Deretti, nascido em 12 de janeiro de 1977, é um sacerdote católico brasileiro com doutorado pela Pontifícia Universidade Lateranense, na Itália. Sua carreira eclesiástica inclui a atuação como reitor de seminários, como o Seminário Teológico Nossa Senhora de Guadalupe em Florianópolis/SC e o Seminário Diocesano Divino Espírito Santo em Joinville/SC. Padre Deretti também coordenou o curso de Teologia do Centro Universitário Católica de Santa Catarina e atuou como assessor eclesiástico para coroinhas e acólitos. Ele é autor de obras relevantes focadas na formação litúrgica e pastoral, como "Encontros de aprofundamento para coroinhas e acólitos" e "A Missa".
