Dulce Gonçalves Morbin é coautora da coleção "Arte de fazer arte", voltada para o Ensino Fundamental II. Sua obra, em parceria com Denise Akel Haddad e Priscila Fumiko de Carvalho Okino, abrange volumes para o 5º, 7º, 8º e 9º anos, publicados pela Saraiva Didáticos. A coleção se destaca por abordar a construção do conhecimento em arte sob os pilares de fazer, apreciar e contextualizar. As obras de Morbin valorizam diversas manifestações artísticas e culturais, alinhando-se às diretrizes da Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Sua trajetória está firmemente associada à educação e ao ensino de arte.
