Denise Tabacchi Fantoni

Denise Tabacchi Fantoni é uma médica veterinária e professora titular brasileira, com vasta experiência em anestesiologia animal, dor e hemodinâmica. Ela é professora titular do Departamento de Cirurgia da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Universidade de São Paulo (USP), onde também realizou mestrado e doutorado. Fantoni é coautora de obras de referência como "Ventilação Mecânica em Medicina Veterinária", "Anestesia em Cães e Gatos" e "Manual de Anestesia Veterinária: Procedimentos e Condutas". Sua pesquisa e publicações abordam temas cruciais como fisiologia respiratória, manejo da ventilação mecânica em anestesia e terapia intensiva, e o controle da dor em pequenos animais.