Denise Guerra dos Santos é coautora de "Educação Física Escolar: Representações Sociais de Práticas Inclusivas" (2022). A obra, pela Editora Appris, explora a Teoria das Representações Sociais para promover práticas inclusivas na educação física. O livro investiga como professores organizam seus pensamentos sobre fenômenos sociais e identifica áreas para melhoria na área.