Debora Kucher é coautora do livro "Serviço memorável em alimentos e bebidas", publicado pela Editora Senac São Paulo. A obra, lançada em 2019, aborda o universo de alimentos e bebidas, desde a composição de pratos até harmonizações, e também trata da coordenação de equipes e da relação entre clientes e funcionários. O livro é voltado para maîtres e supervisores de bares e restaurantes, oferecendo um guia prático para a excelência no atendimento.
