Dan Gabriel D'Onofre

Dan Gabriel D'Onofre é um autor brasileiro com foco em estudos sobre turismo e hospitalidade. Coordenou e escreveu o livro "Hospitalidade Como Tecnologia No Turismo" (2026). Sua tese de doutorado, defendida em 2017 na UFRRJ, investigou a hospitalidade como tecnologia no Vale do Café fluminense. As obras de D'Onofre exploram a produção e o consumo de hospitalidade comercial, o novo rural, paisagem, cultura material e tecnologia no turismo. Ele articula o campo do turismo com a antropologia e a sociologia, analisando cultura, práticas sociais e a turistificação, com insights para gestores e interessados na área.