Celeste Carvalho Siqueira Elia

Celeste Carvalho Siqueira Elia é uma médica e professora brasileira, titular de Gastrenterologia na Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Sua trajetória profissional inclui a coautoria da obra "Imunologia da mucosa intestinal: da bancada ao leito", um livro que aborda a imunologia intestinal e sua relação com doenças infecciosas, inflamatórias e autoimunes. Este livro é considerado um marco no estudo da medicina clínica, sendo útil para médicos, especialmente gastrenterologistas, por sua abordagem didática e correlação com diversas doenças. Elia também colaborou com outros especialistas na elaboração deste trabalho.