Cavalcanti é um sobrenome italiano. Pessoas notáveis e personagens com o sobrenome incluem:
Alberto Cavalcanti (1897–1982), diretor de cinema brasileiro
Andrea Cavalcanti, personagem fictício em O Conde de Monte Cristo por Alexandre Dumas
Cavalcante de' Cavalcanti (morto c. 1280), filósofo florentino, pai de Guido Cavalicanti
Emiliano Di Cavalcanti (1897–1976), pintor brasileiro
Flávio Cavalcanti (1923-1986), apresentador brasileiro de rádio e televisão, jornalista, compositor e crítico musical
Giovanni Cavalcanti (1381–c. 1451), cronista florentino
Giovanni Cavalcanti (poeta) (1444–1509), poeta florentino
Guido Cavalcanti (1255–1300), poeta italiano
Humberto Cavalcanti de Albuquerque Teixeira (1915-1979), advogado, político, músico e compositor brasileiro
Jacqueline Cavalcanti (nascido em 1997), artista marcial mista portuguesa
João Pessoa Cavalcanti de Albuquerque (1878-1930), político brasileiro
Joaquim Arcoverde de Albuquerque Cavalcanti (1850-1930), prelado brasileiro, primeiro cardeal latino-americano
Severino Cavalcanti (1930-2020), político brasileiro
