Carolina Ruiz é uma ex-esquiadora alpina profissional espanhola, nascida no Chile em 1981. Representou a Espanha em quatro Jogos Olímpicos de Inverno e conquistou uma vitória na Copa do Mundo de downhill em 2013. Sua carreira no esqui começou cedo, mudando-se para a Espanha e competindo em diversas disciplinas antes de se aposentar.
