Carme Díaz Corral é uma das organizadoras do livro "Economia feminista: desafios, propostas e alianças", obra que reúne artigos de pesquisadoras espanholas e latino-americanas. Com foco na perspectiva de gênero, os textos criticam o pensamento econômico hegemônico e propõem alternativas para combater violências e opressões. Os estudos abordam o capitalismo exploratório e a problemática do trabalho sob os pontos de vista social, ambiental, urbano, micro e macroeconômico. Díaz Corral também participou de eventos sobre economia crítica, discutindo perspectivas econômicas em tempos de pandemia e guerra.
