Carlos Manuel Arriaga Jordán

Carlos Manuel Arriaga Jordán é um pesquisador mexicano com vasta experiência em produção animal e desenvolvimento rural. Com doutorado em Produção Animal pela University of London e mestrado em Agricultura pela University of Reading, ele dedica sua carreira acadêmica à Universidad Autónoma del Estado de México, atuando no Instituto de Ciências Agropecuárias e Rurales. Sua pesquisa se concentra na avaliação do desempenho agroecológico e na sustentabilidade de sistemas de produção de leite em pequena escala, especialmente no contexto mexicano. Arriaga Jordán também investiga o uso de forragens alternativas para a alimentação de gado leiteiro em sistemas familiares, contribuindo significativamente para o avanço do conhecimento na área.