Bianchini é um sobrenome italiano. Pessoas notáveis com o sobrenome incluem:
Adhemar Bianchini (1940–2005), futebolista brasileiro
Alfredo Bianchini (1940-2025), político italiano
Angela Bianchini (1921–2018), escritora de ficção italiana e crítica literária
Brian Bianchini (1978–2004), modelo masculino americano
Francesco Bianchini (1662–1729), filósofo e cientista italiano, após quem Bianchini (cratera lunar) e Bianchini (cratera marciana) são nomeados
Frank Bianchini (nascido em 1961), jogador de futebol americano
Gina Bianchini, fundadora da plataforma de redes sociais Ning
Giovanni Bianchini (1410–c.1449), astrônomo italiano
Giovanni Battista Bianchini (depois de 1650 – 1708), compositor italiano, organista e maestro de coro
Giuseppe Bianchini (1704–1764), oratoriano italiano, bíblico, histórico e estudioso litúrgico
Leslie Bianchini (nascido em 1947), Playboy revista Playmate do mês
Lorenzo Bianchini (nascido em 1989), jogador profissional de futebol italiano
Orlando Bianchini (nascido em 1955), lançador de martelos italiano
Stefano Bianchini (nascido em 1970), matemático italiano
Vincenzo Bianchini (1903–2000), artista italiano
Victor Bianchini (nascido em 1938), juiz americano
