Ary Norton de Murat Quintella (São Paulo, 1906 — Rio de Janeiro, 2 de setembro de 1968) foi um professor brasileiro.
Foi catedrático de Matemática do Colégio Militar do Rio de Janeiro, onde também exerceu o cargo de diretor do ensino. Foi diretor de diversos ginásios estaduais, tendo exercido o cargo de diretor da divisão de Ensino Normal do Instituto de Educação.
Pai do escritor Ary Guerra de Murat Quintella (Ary Quintella).
