Angelita Zimmermann é uma técnica em assuntos educacionais brasileira, com atuação na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Sua área de especialização é a Educação do Campo, com foco em temas como Pedagogia da Alternância e Casa Familiar Rural. Zimmermann possui doutorado em Geografia pela UFSM, com um período de doutorado sanduíche na Universidade de Coimbra, Portugal. Suas publicações e pesquisas se concentram na articulação entre a ancestralidade camponesa e os conhecimentos sistematizados, visando um processo territorial emancipatório através da Pedagogia da Alternância e das Casas Familiares Rurais. Ela é coautora de trabalhos que analisam a formação dos sujeitos do campo e o impacto dessas metodologias no desenvolvimento territorial.
