Angélica Ozório Linhares é nutricionista com especialização em Saúde Pública e mestrado em Nutrição e Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas. Possui doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande. Com dez anos de experiência em atendimento clínico, Angélica Ozório Linhares também atuou como docente e pesquisadora, com foco em saúde materno-infantil e alimentação infantil. É coautora do livro "Qual a cor do seu prato?: hábitos saudáveis e escolhas conscientes na alimentação infantil", que visa incentivar hábitos alimentares saudáveis em crianças.