André Boccato é um autor brasileiro com uma carreira multifacetada, atuando como jornalista, fotógrafo, editor e especialista em gastronomia. Com uma trajetória que iniciou no jornalismo e na fotografia, Boccato migrou para o universo editorial e gastronômico, onde se destacou com diversas publicações. Ele também foi responsável pela Editora Boccato e pela Brazil Gourmet Eventos, além de ter criado a marca de alimentos Boccatelli. Sua obra literária é vasta, com dezenas de livros focados em culinária, explorando desde receitas regionais brasileiras até preparos específicos como sopas e pratos com peixes e frutos do mar.
