Ana Centeno

Ana Centeno Muñoz é uma professora espanhola, coautora do livro "Poda e Enxertia de Árvores de Fruto". Sua atuação profissional está ligada à Escola Técnica Superior de Engenheiros Agrónomos da Universidade Politécnica de Madrid. O livro, escrito em coautoria, detalha técnicas essenciais para a fruticultura, como enxertia, poda e monda. Essas práticas visam otimizar o desenvolvimento das plantas e a produção de frutos de alta qualidade. A obra aborda a enxertia como método de multiplicação vegetativa e a poda como ferramenta de formação e manutenção da árvore. A monda de frutos é apresentada como crucial para a melhoria da qualidade.