Ana Carolina Magalhães

Ana Carolina Magalhães é uma proeminente professora titular brasileira, reconhecida por sua expertise em Bioquímica e Cariologia, com especialização em Bioquímica Básica e Bucal. Atualmente, leciona no Departamento de Ciências Biológicas da Faculdade de Odontologia de Bauru (FOB) da Universidade de São Paulo (USP). Sua carreira acadêmica é marcada por contribuições significativas, incluindo sua atuação como pesquisadora 1D do CNPq e tutora do Programa de Educação Tutorial do curso de Odontologia. Autora de mais de 200 publicações, entre artigos, capítulos de livros e obras completas, Ana Carolina Magalhães também exerce a função de editora-chefe da revista Journal of Applied Oral Science. Seu livro "Bioquímica Básica e Bucal" é uma referência na área, detalhando desde conceitos gerais de metabolismo até temas específicos da cavidade oral, como saliva, mineralização dentária e cárie.