Amanda Davies é uma autora conhecida por sua colaboração em materiais educativos para o ensino de inglês como língua estrangeira. Ela é coautora da série "My Disney Stars & Heroes", publicada pela Pearson, que visa inspirar jovens aprendizes de inglês a desenvolverem confiança e habilidades futuras. A série utiliza personagens da Disney em contextos do mundo real, voltada para crianças de 6 a 12 anos. Davies também contribuiu para outros títulos na área de educação linguística.
