Alex Herzog é um autor brasileiro com uma trajetória multifacetada, combinando paixões por gastronomia, fotografia e empreendedorismo. Após uma mudança de carreira em 1989, ele se dedicou à fotografia e, posteriormente, atuou em design, publicidade e marketing nos EUA, onde também fotografou para uma coluna gastronômica. Herzog é conhecido por seus guias de bistrôs, como "Bistrôs Rio de Janeiro", "Bistrôs Buenos Aires" e "Bistrôs Paris", onde une suas habilidades de escrita e fotografia para apresentar a cultura local e dicas de restaurantes. Atualmente, é proprietário do restaurante In House Café-Bistrô no Rio de Janeiro, fundado em 2000.
