Ambiências - Mara Salles

Ambiências

1ª edição

Autor:Mara Salles

Editora:LF Editorial, DBA

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Ano 2000Páginas 165Formato BOOKISBN 8572344241

Sobre o livro

Mara Salles é a chef do restaurante Tordesilhas, que procura inovar e trazer a diversidade da comida regional brasileira para o cotidiano da metrópole paulistana. O livro traz receitas e dicas que visam a deixar os pratos mais saborosos. As receitas vão desde os pratos do cotidiano, passando também pelo cuzcuz paulista, até os sabores da Amazônia, a culinária mineira, os segredos do Cerrado e do Nordeste. A autora divide com o leitor as histórias das viagens que fez pelos quatro cantos do Brasil - representando uma saga da culinária regional.

Ficha técnica

Autor: Mara Salles
Editora: LF Editorial, DBA
Formato: BOOK
Encadernação: Capa dura
ISBN: 8572344241
EAN: 9788572344241
Ano de Publicação: 2000
Número de Páginas: 165
Dimensões: 16 cm x 23 cm x 0.9 cm
Peso: 0.402 kg
Idioma: pt-BR
Edição: 1ª edição

Sobre o autor

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Dúvidas frequentes

Perguntas frequentes

Sobre o que é o livro Ambiências?

Mara Salles é a chef do restaurante Tordesilhas, que procura inovar e trazer a diversidade da comida regional brasileira para o cotidiano da metrópole paulistana. O livro traz receitas e dicas que visam a deixar os pratos mais saborosos.

Quem escreveu Ambiências?

Ambiências foi escrito por Mara Salles.

Quais são os dados desta edição?

Esta edição é publicada pela LF Editorial, em 2000, com 165 páginas e no formato Capa dura.

Qual é o ISBN de Ambiências?

O ISBN/EAN informado para esta edição é 8572344241.

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