Afeto e ativismo entre agricultores e consumidores: - Preiss, Potira Viegas

Afeto e ativismo entre agricultores e consumidores:

R$ 59,00
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Ano 2023Páginas 242Formato BOOKISBN 9786525052823

Sobre o livro

Este livro trata sobre a colaboração de agricultores e consumidores na criação de dinâmicas inovadoras de abastecimento alimentar. O conteúdo tem como base uma pesquisa que avalia sete experiências de abastecimento localizadas em cinco países: Brasil, Equador, Itália, Espanha e Holanda. Além de apresentar uma revisão atualizada da literatura no tema, o livro demonstra como os alimentos atuam como catalisadores de práticas sociais de afeto, geração de conhecimento e ativismo político. Por meio de suas práticas e saberes, agricultores e consumidores buscam a materialização de outra forma de estar em sociedade e um sistema alimentar distinto – socialmente justo, economicamente equitativo e ambientalmente sustentável. Nesse sentido, a obra visa contribuir com o debate sobre os processos de desenvolvimento socioeconômicos e a construção de sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, bem como o papel da sociedade civil nesse processo.

Ficha técnica

Autor
Preiss, Potira Viegas, Potira Viegas Preiss
Editora
Editora Appris
Formato
BOOK
ISBN
9786525052823
EAN
9786525052823
Ano de Publicação
2023
Número de Páginas
242
Dimensões
23 x 16 x 2 cm
Peso
0.342 kg
Idioma
pt-BR
Edição
1
SKU
4e2271dd785b

Histórico de preços