
Afeto e ativismo entre agricultores e consumidores:
Sobre o livro
Este livro trata sobre a colaboração de agricultores e consumidores na criação de dinâmicas inovadoras de abastecimento alimentar. O conteúdo tem como base uma pesquisa que avalia sete experiências de abastecimento localizadas em cinco países: Brasil, Equador, Itália, Espanha e Holanda. Além de apresentar uma revisão atualizada da literatura no tema, o livro demonstra como os alimentos atuam como catalisadores de práticas sociais de afeto, geração de conhecimento e ativismo político. Por meio de suas práticas e saberes, agricultores e consumidores buscam a materialização de outra forma de estar em sociedade e um sistema alimentar distinto – socialmente justo, economicamente equitativo e ambientalmente sustentável. Nesse sentido, a obra visa contribuir com o debate sobre os processos de desenvolvimento socioeconômicos e a construção de sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, bem como o papel da sociedade civil nesse processo.
Ficha técnica
- Autor
- Preiss, Potira Viegas, Potira Viegas Preiss
- Editora
- Editora Appris
- Formato
- BOOK
- ISBN
- 9786525052823
- EAN
- 9786525052823
- Ano de Publicação
- 2023
- Número de Páginas
- 242
- Dimensões
- 23 x 16 x 2 cm
- Peso
- 0.342 kg
- Idioma
- pt-BR
- Edição
- 1
- SKU
- 4e2271dd785b





