A Física na Cozinha

O que os eletrodomésticos podem nos ensinar? As donas de Casa fazem ciência em suas cozinhas? Este livro é o resultado do trabalho do professor Alencar em um projeto de levar conhecimento científico para o Clube de Mães da cidade de Chapecó, SC, desvendando mitos e mostrando quanto conhecimento de ciência elas já realizavam nas suas tarefas do cotidiano. O livro também pode auxiliar no conhecimento científico das Ciências da Natureza a estudantes do Ensino Básico e a professores das unidades curriculares de física, química e biologia.