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A arte da fermentação: explore os conceitos e processos essenciais da fermentação praticados ao redor do mundo

Autor:Katz, Sandor Ellix (Autor), Tanguy, Elara
Editora:Editora Alta Books
Gastronomiaalimentos fermentadosFermentação Natural
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Ficha técnica

Autor
Katz, Sandor Ellix (Autor), Tanguy, Elara
Editora
Editora Alta Books
Idioma
pt-BR
SKU
25f477e7a21f

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